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Arroz para Churrasco

Como Fazer Churrasco - Aprenda a fazer um delicioso arroz para churrasco com uma receita simples e fácil. Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz; 500 g de carne de churrasco;

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postado em 12 de 01 de 2013
 
 
 
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Ingredientes:

Ingredientes:
  • 2 xícaras de chá de arroz;
  • 500 g de carne de churrasco;
  • 2 batatas;
  • 1 cenoura;
  • 1 cabeça de alho;
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 tomate;
  • sal;
  • colorante alimentário ou alimentício;
  • azeite

Modo de Preparo:

  1. Corte os pedaços de carne e frango; 
  2. Coloque-os na água fervendo e deixe por uns 20 minutos, cozinhando; 
  3. Pique a cenoura e junte à carne, na água. Numa panela, coloque o azeite e junte a cabeça de alho inteira; 
  4. Deixe que refogue alguns instantes; 
  5. Pique a batata também em rodelas e refogue, no azeite; 
  6. Junte o arroz ao refogado de batatas e continue a refogar, juntando a lingüiça do churrasco picada em fatias; 
  7. Retire a carne e o frango do caldo e acrescente ao refogado de arroz; 
  8. Junte o colorante ao caldo, acertando o sal e coloque-o na panela de arroz; 
  9. Deixe a panela ferver e leve-a ao forno, até que seque e o arroz esteja macio;
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